看着手心里货真价实的铜钱，小山下了个决定，雇佣村里的人捡菌子。
他和父亲租了个驴车，只负责送卖，从中赚取一文钱一斤的差价。
其他几个村子差不多一样的套路，差不多是十多个村子的村民一起捡菌子，时芊芊又忙碌了起来。
她从收容院雇佣了十多个寡妇，她们负责把收到的青头菌，鸡枞菌清洗干净，放在簸箕里晾干水分。
松毛菌摘干净泥土，直接放在太阳下暴晒。
时芊芊只负责最后一道工序，从早到晚在大铁锅前忙绿，先放上菜籽油，然后把菌子油炸干水分，捞起来后换口锅，放上配好的佐料炒一遍。
冷却后用白底蓝花小瓷坛子装好封口。大部分进了仓库，小部分放在柜台售卖。
吃饭时，从里边捞出一小碟子来，便能把饭扫光。
当然新鲜的菌子也不能浪费，在熬高汤的时候，适当的放几朵进去，汤便鲜的能吞掉舌头。
时芊芊疑惑不解，明明饵丝的味道更好了，还加了新品菌子。可是店里的流水并没有增长多少。
还有个更大的问题，她手里的现银又断了。
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