“不熟悉，她想知道亚查林的饮食偏好，主动找我搭的话。”
大概是已经配齐了咖啡豆，海娜终于放开天平，把三种豆子一同倒进手磨当中，随即旋起了摇柄。
咖啡豆的细末从臼口处淌出来，堆积到雪白的滤纸上，一黑一白，相得益彰。
洛林饶有兴致地放下酒杯：“这次配的是什么咖啡。”
“果香摩卡。40%的危地马拉，30%乞力马扎罗，还有明明作为主料，比例却不是最高的摩卡高原哈拉，香气浓郁却隐晦不出，最适合不彰显在台前的事态掌控者。”
她安装好虹吸炉，铺上滤布，加水，点火，眼见壶里的水被缓缓吸入滤罐，这才倒入咖啡粉，每15-20秒，用搅拌棒轻轻地搅拌。
等到热源移除，底炉冷确，冲泡完成的咖啡穿过滤布回流到壶里，只在滤布上残留下不溶的残渣，一杯正统的手磨咖啡终告完成，倾入杯碟，再打上奶油泡沫，稳稳地平放到洛林面前。
海娜的手很巧。
虽说是第一次冲咖啡，浮动的奶油上没有那些花里胡哨的图案，但是干净的杯沿，均匀的液面却依旧能传达出制作者的重视和专注。
洛林笑着取过一枚玻璃细棒，滑动几下，在奶油层绘出轻晰的阿萨辛的印迹，这才觉得满意。
“海娜给我冲的第一杯咖啡，以后就叫阿萨辛摩卡好了。”
内容未完，下一页继续阅读