接着是第五道黑椒牛眼肉排，略焦的洋葱和西兰花像拼图似妆点在肉排一侧，另一侧是蛋黄荡漾的塘心煎蛋。肥厚的肉排文文静静地躺在二者中间，两面煎、三分熟，深棕色的酱汁从肉排中心浇下，直浸过菜与蛋的底界，散发出异香。
等肉排上定，有两位男侍合力从小推车上搬过来一盆足有脸盆大小的番茄碎块，看上去虽然有一定的加工，却还远不足以成为一道完整的沙拉。
有个厨师走出来，沉默着先向图塞拉爵士行了一礼，接着向洛林和厨师长分别行礼。
礼毕，他从小车上取来一枚巴掌大小，表现被洗得透亮的蓝贻贝，当着洛林的面撬开，填入香菜泥、山羊奶酪、橄榄油和少量的胡椒，最后从那一大盆番茄碎块中舀一勺填出漂亮的花型，维持着半开的姿态戳进阔口的玻璃方杯，和柠檬、盐罐一起摆到洛林桌前。
洛林之后是卡门，卡门之后是镇长，镇长之后是爵士，等厨师完成全部四份蓝贻贝番茄沙拉，送面包的侍从端着一大篮子新鲜出炉的牛角包上来，轻轻摆在与玻璃大盆相对应的位置。
叮铃铃铃……
主厨摇响上菜终了的摇铃，捧酒的女仆为众人的酒杯斟满香槟。
爵士面带笑容地端起酒杯“brde！”
“！”众人齐声共饮。
……
卡门有些纠结。
内容未完，下一页继续阅读